FAJTA: olaszrizling
TERMŐHELY: Csopak, Szent Donát dűlő
EREDETVÉDELEM: Csopak OEM
ALKOHOL: 13%
BORKÉSZÍTÉS, STÍLUS:
Visszafogott, kicsit neutrális illatában némi kemény húsú őszibarack, mandula, csepp méz és kövesség. Puhább, szélesebb, kevésbé feszes a Nagykúthoz képest, savai enyhébbnek tűnnek. A gyümölcsök ízben egyből adják magukat - alma, őszibarack, sárga húsú gyümölcsök képében -, vasas, sós jegyekkel, zöldfűszerekkel, némi fanyarsággal. Másnapra a gyümölcsök kicsit megkopnak, neutrálisabb, zárkózottabb a bor.
