Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Pannonhalmi Főapátság Sauvignon Blanc 2022

Pannonhalmi Főapátság
3.990 Ft
Menny.:db
Cikkszám: 7854478
Elérhetőség: Raktáron

Két eltérő talajtani és mikroklimatikus adottságú dűlőnkből (Széldomb és Tavaszó) származó szőlőtermésünket különböző érési fázisban szedtük. Az áztatott szőlőcefre préselt, tisztított mustjából acéltartályban erjesztve egy fajtajelleges, érett, illatában és ízében egzotikus gyümölcsök világát elénk táró, finom szerkezetű bort készítettünk.

Egységár: 5.320,00 Ft/liter
Nem értékelt
Várható szállítás: 2024. június 03.
3.990 Ft
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

BOR
Bornév: Pannonhalmi Sauvignon Blanc
védett eredetű száraz fehérbor
Évjárat: 2022
Mennyiség: 18.000 palack
Kiszerelés: 0,75l
Egységár: 5.320 Ft/l
TERMŐHELY
Termőhely: Széldomb, Tavaszó
Talaj: lösz, fehéragyag
Kitettség: nyugati, dél-nyugati
SZŐLŐ
Fajta: 100% sauvignon blanc
Telepítés éve: 2001-2002
Tőszám: 5210 tőke/ha
Metszés: Guyot, alacsony kordon
Szüret: 2022. szeptember 14-én
BORKÉSZÍTÉS
A beszállítást követő bogyózás és optikai válogatás után 14 órás áztatás történt alacsony, 7°C hőfokon. A kíméletes préselést követően a tisztított must acéltartályban, részben héjon erjedt. A bort két hónapig finomseprőn tartottuk.
ANALÍZIS
Alkohol: 12,70% vol.
Extrakt: 23,0 g/l
Cukor: 3,4 g/l
Titrálhatósav: 5,8 g/l
SZERVÍROZÁS
Fogyasztási hőmérséklet: 11-12°C
Optimális fogyasztási idő: 2023-2024
Tárolási hőmérséklet: 15°C alatt
Ételajánlat: spárgaételek, zöldségköretek és édesvízi vagy tengeri halakból készült fogások páratlan kísérője

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!