A Somló és a méthode traditionnelle fanatikusai. 2014-ben mutatták be első pezsgőjüket, azóta a legtöbb borivó ismeri, vagy viszonyítási pontként használja. Champagne technológia szürettől a degorzsálásig, vulkanikus csendes borok és egy legendás syrah, a Somló legmagasabb teraszairól.
