Kanadai magyarból lett Szent György-hegyi borász, aki egy népszerű borral, egy azzal megegyező nevű saját fesztivállal és egy ízlésesen felújított Esterházy présházzal tette fel magát a térképre. Robert Gilvesy modern borai a hegy jellemző fajtáiból, organikusan művelt öreg tőkés területeiről készülnek.